根据国际咖啡组织的计算统计,每1吨咖啡豆可以生成650 kg的PP,每制备1 kg速溶咖啡会生成2 kg的湿的PP,按日常每杯计算的话,一杯咖啡便可产生约20克的PP。目前国内咖啡消费市场规模超过1000亿元,近5年咖啡消耗量平均增长率达26.59%,预计2020年将达到12.4万吨,如此粗略计算生成的PP可达80.6万吨,而绝大部分PP都是被当作垃圾直接丢弃。
咖啡渣随意丢弃会增加碳排放指标,如何利用成为重中之重!PP
咖啡是全世界交易量仅次于石油的大宗物资,2016年咖啡产量约93千万吨,中国的咖啡消耗量占比较少,年均约4万吨,但每年以15%的速度稳定递增,前景可观。我们常喝的现磨咖啡、速溶咖啡等咖啡类饮品,是将咖啡豆磨成颗粒或粉末状后进行冲煮,萃取后会余下原有质量70%的“PP”。按现有做法,这些PP将会被 当成厨余垃圾填埋或做焚烧处理。据前期不完全调查统计,2016年仅广东省内各大小咖啡饮品厂的PP处理量约1.5万吨(不含星巴克等咖啡零售商),增加了垃圾处理压力和碳排放指标。
PP也并不完全缺乏,据国际咖啡组织估计,全世界每年生产的PP超过600万吨。其中一些被堆肥,而另一些则可能有一天会被用于碳捕获材料、生物燃料或道路材料等物质。尽管如此,至少目前来看,大多数PP还是会被丢弃在垃圾填埋场。
"现在,越来越多的餐厅和咖啡馆已经禁止使用一次性吸管,"Izuru Kawamura说道。"在这一运动之后,我们的目标是用一种由废PP中的纤维素纳米纤维组成的添加剂制成透明处理咖啡杯和吸管。"